Rencontre avec Aurélie Badaut, Chef de Produit chez Picard Vins, Spiritueux et Effervescents

Aurélie Badaut
Aurélie Badaut

 

Quelles sont les particularités de la bouteille Crémantine ?

La Crémantine est une bouteille qui a de la prestance, utilisée pour nos vins mousseux de qualité brut, rosé brut et demi sec. La gamme arbore de belles coiffes colorées et grainées qui permettent l’identification des arômes: pamplemousse, fleurs blanches, fruits rouges...

Trapue, la bouteille est dotée d’un long col et d’éléments en relief qui la rendent unique. Nous la souhaitions longiligne, très élégante. Un simple effleurement du bout des doigts suffit à identifier le flacon dit « Crémantine ». En effet, une frise originale et facilement reconnaissable est gravée sur le bas de la bouteille.

Cet ornement habille en quelque sorte le contenu et vient souligner avec fantaisie l’étiquette du produit.

 

Quelles étaient vos contraintes de production ?

Techniquement, c’est une bouteille particulière, puisqu’elle doit être suffisamment résistante pour supporter la pression du vin mousseux. Selon la température à laquelle elle est stockée, la pression peut monter jusqu’à 13 bars. Il a donc fallu tout le savoir-faire technique de VOA pour réussir à produire une bouteille à la fois résistante et élégante.

 

Que retenez-vous de ce partenariat avec VOA ?

VOA a su répondre aux contraintes techniques inhérentes à notre produit. Au-delà de la qualité du service, nous apprécions la relation privilégiée et personnalisée que nous entretenons avec l’équipe commerciale. Le circuit de décision est court, les réponses rapides et parfaitement adaptées à nos besoins.

 

 

Geisweiler MONOPOLE : le sens de l'effervescence !

 

Installée en Bourgogne depuis plus de 50 ans, l’une des plus anciennes Maisons de Bourgogne se positionne parmi les principaux acteurs de la filière des Vins et Spiritueux.

Après avoir acquis une réelle expertise dans ce domaine, la compagnie viticole de Bourgogne s’est naturellement tournée, au travers de ses Maisons régionales, vers la confection de vins effervescents. Picard Vins et Spiritueux et VOA collaborent depuis de nombreuses années à l’élaboration de produits alcoolisés.

Depuis cette année, la VOA est chargée de la production de la gamme de vins effervescents conditionnés en bouteille Crémantine. Coup de projecteur sur la mise en bouteille d’un vin festif et convivial.

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