2009 Novembre
Ce n'est plus un secret...
L'Extra Blanc, d’une rare pureté
La VOA est fière aujourd’hui d’élargir sa collaboration avec le Château La Coste. Alors que la Bourgogne Elégance n’était produite qu’en 50cl, elle est désormais disponible en 75cl Extra Blanc d’une rare pureté : ce coloris met en valeur les vins blancs, rosés et rouges de ce domaine.
Un domaine qui compte finalement beaucoup de nombreux points communs avec VOA. Comme la préservation de l’environnement et du terroir par exemple. Le vignoble est d’ailleurs désormais entièrement cultivé selon les principes de la viticulture bio-dynamie. Les vendanges manuelles sont développées, le tri du raisin à la vigne et au chai systématisé. Un chai tout neuf, signé Jean Nouvel ! Les méthodes les plus avant-gardistes peuvent aussi être les plus respectueuses. Une recherche de l’excellence que partage également la VOA.
